UPPLEVELSER

”Vi jobbar med djur, natur och matlagning för att skapa möten, konferenser och kalas som ger dig och dina vänner en riktig upplevelse” - Henrik Ludvigsson

Ta med dina vänner och bekanta er med ett av de djur

vi som barn brukar lära oss att vara rädda för,

men som egentligen är en fascinerande och viktig

del av naturens ekosystem.

unnamed.png

HUGGORMSSAFARI OCH NÄSSELSOPPA

HUGGORMSSAFARI OCH NÄSSELSOPPA

Sätt mobilerna på ljudlöst, lägg ifrån dig allt
som klingar och häng med oss på spaning och
ansmygning efter ett av naturens
vaksammaste och mest respektingivande djur.

unnamed.png

VILDSVINSNATT

VILDSVINSNATT

Ta med dina vänner på en middagsupplevelse
med äkta smaker av fisk, vilt och rotfrukter.
Som det smakade förr, med råvaror direkt från
Mälaren, skogen och jorden intill

unnamed.png

RÅTT, RÖKIGT & RUTTET

RÅTT, RÖKIGT & RUTTET

Ta med dina vänner på en middagsupplevelse i det fria,

där förrätt, varmrätt och dessert består av Mälaren,

lerduveskytte och det bästa av naturens eget skafferi.

unnamed.png

SKYTTEMIDDAG PÅ MÄLAREN

SKYTTEMIDDAG PÅ MÄLAREN

I dessa tider då det är så vanligt att översköljas
av reklam om casino, spel och dobbel, så
föreslår vi att du istället satsar dina pengar på
en lunch som garanterat ger vinst varje gång.

unnamed.png

KROCKET & SOMMARSILL

KROCKET & SOMMARSILL

Ta med dina vänner och upplev hur en dag på Mälaren

kan skölja bort känslan av stress och krav. Är det

bruset från kölvattnet? Glittret från vågorna?

Den vilda smaken på färsk gös i kapprock?

unnamed.png

VÅRFISKE PÅ MÄLAREN

FISKE PÅ MÄLAREN

Ta med dina vänner på något okomplicerat och kul

som passar alla, ung eller gammal, kille eller tjej.

Pigga upp er med lite action och tävling och

avsluta dagen med att äta gott och umgås.

unnamed.png

FEMKAMP ELLER LERDUVESKYTTE

FEMKAMP ELLER LERDUVESKYTTE

KOMPONERA DIN EGEN UPPLEVELSE

För att komponera din upplevelse kontaktar du Jenny. Hon är din kontaktperson hos Ludvigssons vänner. Du kan alltid maila eller ringa henne och prata direkt om dina planer, så hittar vi på något alldeles speciellt tillsammans.

unnamed.png
 

OM OSS

HENRIK LUDVIGSSON

”Jag är väldigt svag för lokalproducerad och riktig mat som man vet var den kommer ifrån. Häng med mig ut på öarna och fiska. Häng med mig ut i skogen och lär känna alla arter. Släng på dig förklädet, slipa knivarna och lär dig laga till rådjur, älg, vildsvin, and och fisk så det blir riktigt bra, tillsammans med några av Sveriges duktigaste kockar. Tillsammans kan vi lära dig, dina vänner, dina gäster och kollegor att göra det mesta och bästa av naturens eget skafferi. Du glömmer det aldrig!

LV_webb_Karusell3.jpg

LITE MER ATT BERÄTTA OM

”Stora Kvistberga är mitt hem och mitt hjärta. Det är en plats där jag själv och mina kamrater håller på med det vi tycker är intressant och kul. Allting handlar om djur, natur och matlagning. Du kan komma hit och vara med om det, tillsammans med dina vänner och kollegor

VÄNNERNA

 
  • White LinkedIn Icon
  • White Twitter Icon
  • White Google+ Icon

Filip är ofta på Kvistberga. Tillsammans tar vi hand om kött i slakteriet, letar enbär till hans gin, jagar, fiskar eller bara tittar till hans linderödsgrisar som går här på Kvistberga. En genuint naturintresserad stjärnkock med en enorm kreativitet och kunskap!

  • White LinkedIn Icon
  • White Twitter Icon
  • White Google+ Icon

Marco Baduone

En ivrig jägare som värdesätter riktiga naturupplevelser. Marco har jobbat i världens främsta kök och har en enorm kunskap och erfarenhet. För mig är han den som verkligen förenar gastronomi och fest. Hans generösa personlighet gör att det blir ombonat och gott oavsett om det är i jaktlogen på Kvistberga eller i Stockholm innerstad.

Mama

Sven-Åke Larsson

Vi träffas nästan dagligen men ändå har vi alltid något att prata om. Sven-Åke introducerade mig för alla kockar och stöttar mig och mitt företagande med både kunskap, kontakter och han rycker in som kock när det behövs. Mångårig restauratör, fd ordförande i kocklandslaget och kanske den person som mest jobbat för att viltkött som når slutkonsument är säkert och etiskt hanterat.

Jonas Ålund

Stil är Jonas signum. Ett öga för detaljer genomsyrar allt. När vi ska ordna en finmiddag eller ett större event är Jonas den självklara kocken. Det blir bra helt enkelt. Jonas är förutom jägare en hängiven fiskare och han älskar att ta med sina döttrar ut i naturen.

Villa Elfvikstrand

Agrikultur och Gyldene Freden

Filip Fastén

Styrelseledamot i Svensk Viltmat 

FÖRFRÅGNINGAR OCH BOKNINGAR

Prata med Jenny och Henrik om allt!

Hej!

Vi heter Jenny och Henrik och är era kontaktpersoner för allt som handlar om förfrågningar, upplevelser och bokningar hos Ludvigssons vänner. Prata med oss om allt från småsaker till drömmar och planer, så lovar vi dig att vi ska hitta en upplevelse som passar perfekt för dig och dina vänner.


Med vänlig hälsning, Jenny och Henrik

Jenny: 070-716 32 53
Henrik: 070-655 10 61

Kontakta oss för frågor eller bokning så svarar vi så snart som möjligt!

Kontakta oss

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
 

Faktureringsadress: Inbox.lev.886446@arkivplats.se

HITTA HIT

Vi håller till hemma på min gård Stora Kvistberga, vilket ligger ungefär 20 minuter med bil från Västerås och 60 minuter från Stockholm.

Tack! Meddelande skickat.